10天內,分別與Lorinda和July在Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館聚餐,暢聊3.5小時與5小時:只要有空位且每人加點一項商品,即可從午餐續坐到下午茶時段。上次來這兒是2016年與July共度聖誕節(聖誕小聚:Schumann's Bistro No.6舒曼六號餐館政大店、貓空清泉山莊、Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館),6年多沒來,生意仍然很好。光線明亮,挑高空間不局束,餐點美味,擺盤佳。
台北市大安區忠孝東路三段300號 (SOGO忠孝館)10樓
02 8772 8679
營業時間:11:0021:00
https://www.kaffeeamadeus.com/
SOGO復興館9F的日式庭園
平日11:30只有2桌客人,但12點半之後幾乎客滿。假日則是11:30就半滿了。
奧匈紅酒燉牛肉凱薩堡,NT480。醬汁濃郁、香氣四溢,牛肉入味軟嫩,凱薩堡蘸醬汁剛剛好。
奧匈傳統燉牛肉寬麵,NT580。與紅酒燉牛肉相較,傳統燉牛肉味道平淡,寬麵略帶嚼勁。
澎湃交響樂(3球,15種口味任選3種),NT480。比利時焦糖餅乾超讚,香甜滑順、碎餅乾增添層次。奶香黑醋栗口感冰霜、酸甜適中。香蕉奇異果,嚐得出兩種水果味,而且融合得不錯。
粉紅洋梨奶油塔佐冰淇淋,NT360。熱甜點搭冰淇淋,冷熱相濟,好看且好吃:杏仁奶油餡綿密不膩,塔皮微甜酥糯,粉紅酒漬西洋梨是點睛之筆。
蘋香薄荷清新花草茶,NT285 (原價NT320,下午茶優惠,甜點搭配飲料,則飲料打89折)。可續沖,清香回甘。珠玉在前,手工餅乾顯得很普通。
風味主餐與風味輕食的A套餐組合略微不同:主餐的A套餐只能3類飲料擇一,輕食的A套餐可以冰淇淋或飲料二選一。
A套餐(NT280),沙拉。新鮮爽脆,中規中矩。
A套餐(NT280),南瓜湯。溫潤,比沙拉出色。
辣根海鮮凱薩堡,NT465。辣根Armoracia rusticana又稱西洋山葵,但與山葵Wasabia japonica不同屬,在此發揮提味之效,完全不嗆。3尾大蝦、透抽、蛤蜊、蕈菇很彈牙,辣根起司奶油白醬香濃順口,凱薩堡再次協助清盤。
番紅花海鮮燉飯,NT520。番紅花添色增香,除了3尾大蝦、透抽、蛤蜊,還有西班牙臘腸和葡萄乾。
A套餐(NT280),比利時巧克力冰淇淋。A套餐的冰淇淋是比利時巧克力和芒果雪酪二選一。香滑冰爽巧克力就著下方的磅蛋糕享用,很搭。
A套餐(NT280),比利時巧克力冰淇淋+蘋果花草茶。趕緊給附餐拍張照,繼續聊,沒注意茶還沒倒出來,幸好有菜單照片供參。蘋果花草茶色澤艷紅、入口微酸。
阿瑪迪斯燉牛肚,NT395。牛肚燉得很軟,飽含鹹香醬汁。不禁憶及1998年3月春假和July到馬德里和巴塞隆納自助旅行,遍嚐各式tapas,西班牙燉牛肚和橄欖油漬鰻魚苗印象最深。
粉紅洋梨奶油塔佐冰淇淋,NT360。喜愛的甜點再次登場,擺盤不同美味依舊。
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